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Cultiver ses légumes à l’intérieur en hiver

Cultiver ses légumes à l’intérieur en hiver

Depuis 2019, j’ai un petit jardin intérieur dans mon sous-sol. Au départ, l’idée était de faire pousser des épinards et de la laitue en hiver. J’ai vite pris goût à cultiver mes légumes pendant que ma cour est pleine de neige. J’ai donc effectué plusieurs tests au fil du temps : carottes, patate, ail, échalotes, concombre, pois, tomates, courgettes, etc. Plusieurs erreurs plus tard, je suis toujours en train d’apprendre. Je réalise que quelques légumes ont besoin d’un certain taux d’humidité ou d’un spectre de lumière que je ne peux donner avec mon installation. Cependant, plusieurs légumes poussent vraiment bien! C’est le cas des verdures, des pois, des patates, de l’ail et des carottes. J’ai donc diminué le nombre de légumes que je cultive et je me concentre sur les recettes gagnantes. Cette installation me permet également de préparer mes semis au printemps.  Mon équipement : Une vieille étagère Semences  3 lampes DEL Des Jiffys * Plats recyclés Coco Terreau ** Vaporisateur Engrais d’algues  Fumier de poules Chaudière d’eau (afin d’avoir accès facilement à de l’eau pour arroser) * Les autres années, je prenais du terreau pour faire mes semis.…

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Comment réussir ses conserves en 9 étapes

Comment réussir ses conserves en 9 étapes

J’ai commencé à faire mes conserves il y a seulement 2 ans, mais j’avoue être tombée totalement en amour avec cette façon de préserver ma nourriture. En voici quelques raisons : Le goût est meilleur que les préparations commerciales Cette méthode me permet d’encourager les entreprises locales et les produits de saison C’est meilleur pour ma santé, car il y a moins d’agents de conservation et les ingrédients sont biologiques En cultivant certains éléments ou en achetant en gros, j’économise de l’argent Je passe du temps de qualité avec ma maman, puisque nous faisons nos conserves ensemble.  Je trouve pratique d’avoir des collations et des repas déjà prêts tout le long de l’année scolaire Je me rapproche d’une autonomie alimentaire Avant de commencer, informez-vous! La clef pour bien réussir vos conserves est d’être bien préparé. Regardez des recettes sur internet. Si vous préférez les formats papier, le Guide Bernadin de mise en Conserve ou le livre de Miss Conserves peuvent être très pratiques à avoir à la maison. Ensuite, vérifiez le taux d’acidité de la recette que vous désirez faire, car un PH égal ou supérieur à 4,2 requiert…

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Fêtes des mères : LENTE et écoresponsable 

Fête des mères : LENTE et écoresponsable  Comme plusieurs fêtes, celle des mères est devenue commerciale au fil du temps. Encore une fois, on nous pousse à donner un cadeau pour montrer notre amour. Le but initial de cette fête  étant de souligner ce que nos mères ont fait pour nous et de leur montrer notre gratitude. Cependant, on nous a convaincus que la bonne façon de le faire était en leur achetant un bouquet de fleurs et du chocolat. Voici donc d’autres idées qui leur feront tout autant plaisir, sinon plus ! Un moment ensemble Le temps est le plus beau cadeau. Votre mère sera plus qu’heureuse d’avoir ce moment de qualité avec vous plutôt qu’un bien matériel qui finira au grenier. Voici quelques idées : Lui cuisiner un souperL’amener au restaurantFaire une activité extérieure (randonnée, vélo, etc.)Participer à un événement. Visitez le site Web d’une ville près de chez vous afin de connaître les nombreux festivals disponibles en mai.    Allez voir un spectacle (humour, théâtre, chant, etc.)Une fin de semaine en camping ou chaletSéance de photos souvenirs Cadeaux à donner Si vous ne pouvez être présent pour faire une activité…

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La Wii Fit, un disque d’entrainement et l’équilibre

J’ai la cheville fragile. Je me la suis fracturée 2 fois en quelques années. Mon physio m’a alors donné un exercice à faire tous les jours pour la renforcer. Je dois être debout sur une jambe sur une sorte de ballon en forme de disque gonflé et faire des squats. Je dois rester en équilibre pour ne pas tomber en bas du ballon.    Ce n’est vraiment pas évident, je pratique depuis des années et ce n’est pas tous les matins que c’est parfaitement réussi. Mais je suis meilleure de fois en fois.Au début, je me tenais près d’un mur pour y arriver. Quand je chancelais trop, je me retenais un peu avec le mur. Et puis maintenant, j’ai des petits trucs, comme regarder un point fixe en avant, faire balancer mon pied de devant et derrière, bouger mes bras… Je ne reste pas très longtemps sans devoir retrouver mon équilibre, mais je le suis de plus en plus longtemps en total équilibre. Ça me rappelle lorsque j’avais une Wii Fit, il y avait des exercices d’équilibre. C’était d’une précision incroyable. Un petit mouvement et nous étions en déséquilibre sur l’écran.…

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Le bonheur de vivre une vie de famille en équilibre

Famille en équilibre... J’ai appris à l’âge de 22 ans que j’allais être maman. S’il y avait bien une chose que je n’avais pas planifiée, c’est vraiment ça. En fait, je ne voulais pas d’enfant. J’étais éducatrice en service de garde en milieu familial, 50 heures par semaine. Cela me convenait parfaitement de m’occuper des enfants des autres le jour en semaine et d’avoir mes soirées et fin de semaine sans enfants.  Alors mettons que ce 1er juillet 1999, lorsque le test de grossesse est apparu positif ce fut une très grande surprise. J’allais avoir 23 ans et mes plans pour cette nouvelle année de vie étaient à des années-lumière de ce que signifiait cette 2e petite ligne rose sur ce bout de plastique blanc.Cette transformation de vie s’est relativement bien passée… Au début… Lorsque mon fils a eu 3 ans, j’ai complètement perdu l’équilibre. Mes valeurs, mes besoins, mes croyances étaient en totale contradiction avec mon quotidien. Quelques années plus tard, j’ai eu un deuxième enfant. Une tout autre famille. À ce moment-là, j’ai composé une famille sur un air complètement différent. Nous étions maintenant 8 dans la famille.…

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Comment partir ses semis efficacement

Comment partir ses semis efficacement

Comment partir ses semis efficacement Tout d’abord, pourquoi partir soi-même ses semis au lieu d’acheter les plants en pépinière? Vous aurez beaucoup plus de choix Vous sauverez beaucoup d’argent Vous aurez beaucoup plus de mérite pour cette belle tomate que vous avez fait pousser Faites un plan Évaluez vos besoins et l’espace que vous avez pour cultiver. Vous pourrez ensuite dessiner un plan de votre futur jardin en suivant ces trois principes : Ne replantez pas la même famille de légumes au même endroit que l’année précédente. Les spores de maladies hivernent habituellement au pied de leurs plantes préférées. Il en est de même pour les insectes, qui utilisent cette méthode pour s’assurer d’avoir de la nourriture pour leurs larves.  Faites de la polyculture. En effet, l’époque où l’on plante tous les légumes pareils ensemble est terminée. Imaginez que vous êtes un insecte aimant les tomates et que vous passez près d’un plan de celui-ci, mais que son odeur est cachée par les plants d’autres légumes. Il se pourrait que vous ne le remarquiez même pas. Par contre, si vous passez près d’un champ de tomates, il est évident…

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23 idées de résolutions écoresponsables pour la nouvelle année

23 idées de résolutions écoresponsables pour la nouvelle année La nouvelle année est un excellent moment pour regarder le chemin que nous avons parcouru, où nous sommes rendus et où nous aimerions être dans un an. Voici donc plusieurs idées pour ceux et celles qui aimeraient contribuer davantage à la protection de l’environnement. Moins consommer (et consommer mieux) : Faire le ménage de vos courriels et de vos photos Nous ne nous en rendons pas compte, mais le nuage informatique à une empreinte carbone bien élevée! Supprimez tout ce qui n’est pas nécessaire. Désencombrer votre maison Se départir de tous les objets inutiles que nous gardons « au cas où » est un long processus. Cela nous fait repenser à notre façon de consommer. Cependant, une fois le processus commencé, je vous garantis que vous verrez les bienfaits que cela vous apporte. Voici quatre articles qui pourraient vous inspirer : https://effetph.com/signification-des-pieces https://effetph.com/5-choses-que-vous-pouvez-desencombrer-des-aujourdhui  https://effetph.com/6-meilleurs-trucs-pour-desencombrerhttps://effetph.com/le-desencombrement-cest-payant Attendre avant d’acheter Trop souvent, on achète de façon compulsive. Il n’est pas rare de trouver des vêtements ou des objets que nous n’avons jamais utilisés. Lorsque je désire un article qui n’est pas un besoin, j’attends…

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Friperie écoresponsable – La p’tite griffe de Julie Clavel

Friperie écoresponsable - La p'tite griffe de Julie Clavel Julie Clavel aime les friperies depuis longtemps, toujours même.  Elle les fréquentait lorsqu’elle était au secondaire, d’ailleurs sa robe de bal avait été dénichée dans une friperie sur Mont-Royal. Lorsqu’elle est devenue mère, elle a continué à fréquenter les friperies pour économiser. Elle caressait alors le souhait d’ouvrir un jour SA friperie. En 2008, elle réalise ce rêve. Elle démarre sa friperie La p'tite griffe au 15, chemin Grande-Côte à Saint-Eustache.  Quelques années plus tard, elle agrandit et ajoute une petite section zéro déchet à sa friperie écoresponsable. S’intéressant à ce concept, il est tout à fait normal pour elle d’ajouter cette touche à sa boutique. En 2017, une opportunité lui permet d’agrandir la section zéro déchet et de consacrer un local complet aux produits en vrac, locaux et écoresponsables.  Elle voit l’engouement pour le zéro déchet s’agrandir au rythme de sa clientèle de plus en plus présente pour la section vrac. Avec ce nouvel ajout à sa boutique, Julie Clavel s’amuse à découvrir de nouveaux produits fabriqués au Québec et est très fière de les faire découvrir à…

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Investir local et écoresponsable, c’est possible

Je crois sincèrement qu’acheter c’est voter. Je crois aussi que lorsque je fais un achat, j’investis dans une entreprise. C’est pourquoi j’essaie de mieux connaitre les entreprises avec lesquelles je fais affaire et de choisir celles qui concordent avec mes valeurs.

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